CQFD, mensuel de critique et d'expérimentation sociales

Portrait à la barbe fleurie

Bruno Le Dantec — 2019-04-09T05:30:00Z

Jérôme est parpagnas. Installé « pour voir », en 1991, sur une petite surface léguée par son père, il y a pris goût. Produisant des légumes de qualité. Écumant dans un premier temps les marchés. Puis participant au lancement des premières Amap locales. Entre nécessité de gagner sa vie et envie d'expérimenter, rencontre avec un paysan pas fatigué.

Par Julien Loïs

Jérôme Laplane a grandi dans la vallée de l'Huveaune, ce fleuve mince comme un ruisseau qui finit sa course sur la plage du Prado, à Marseille. Plus connue pour son passé industriel, gris et rouge, cette coulée verte à l'est des Bouches-du-Rhône conserve néanmoins la mémoire d'une longue histoire agricole. Entre Pont-de-l'Étoile et Roquevaire, on cultivait autrefois les câpres. « On le sait, parce qu'en 1860, lors de la construction de la voie ferrée Aubagne-Gardanne, les cultures ont été répertoriées sur les plans cadastraux avant les expropriations. »

C'est mercredi, on est sur le marché paysan du cours Julien, dans le centre de Marseille. Jérôme a pris le temps d'un café pour répondre aux questions de CQFD. Et pour conter son parcours. « Mes parents étaient paysans. J'ai fait un BTS en lycée agricole, mais pas pour devenir agriculteur. Je me voyais technicien à l'Inra [Institut national de la recherche agronomique, NDLR], sans doute pour éviter les pesanteurs de l'enracinement… Mais bon, technicien, ce n'est pas très... glorieux, disons. Du coup, je suis resté sur les terres familiales. » On confirme : Jérôme a le corps rond et musculeux de quelqu'un qui a gardé les pieds sur terre. « J'ai bossé sept ans avec mon père, puis j'ai repris la ferme. Avec l'idée que j'allais réussir à m'en sortir, puisque Marseille est tout proche. Il n'y a pas si longtemps, la plaine d'Aubagne était le centre nourricier, la ceinture verte de cette ville. Mais en cinquante ans, on a beaucoup perdu en auto-suffisance. »

Vendre, c'était la galère

« Au début, je travaillais seul avec mes parents. J'ai fait un marché, puis deux, jusqu'à cinq, dans une course à la trésorerie. Mais c'était usant : quand tu reviens des marchés, tu n'es plus très vaillant, c'est dur d'enchaîner sur le travail à la ferme et tu entres dans une mauvaise spirale… J'ai donc embauché quelqu'un pour m'aider, d'abord deux ou trois jours par semaine, puis à temps complet. » Vient alors la participation à une première Amap, née en octobre 2001. À l'époque, les adhérents voulaient d'abord des produits locaux, puis ils ont réclamé du bio. Jérôme a suivi : « La reconversion des sols prend bien plus de temps que la reconversion sur le papier. Il faut remettre les équilibres en place, ça ne se fait pas en claquant des doigts. » Le ton est jovial, l'accent du coin. « Aujourd'hui, les Amap fleurissent, elles surfent sur une vague. » Parfois, les effets de mode ont du bon.

Mais même si le succès est au rendez-vous, le but n'est pas de « grossir jusqu'à exploser ». Plutôt de se donner les moyens de recevoir des jeunes désireux de se lancer. En dix ans, une dizaine de personnes se sont installées à la suite d'un stage sur la ferme. Pas le choix de carrière le plus évident : « Pour les jeunes, ce n'est pas facile. » Beaucoup vivent de peu, dorment en caravane.

En 2017, un agriculteur sur trois touchait moins de 350 € par mois, selon les chiffres de la MSA, la Sécu agricole. De quoi longuement réfléchir : « Mon fils travaille avec nous pour l'instant, mais il n'est pas sûr de vouloir reprendre la ferme. »

Les Amap se multiplient, se divisent quand elles grandissent (« Comme les amibes ! ») et facilitent l'installation de nouveaux jeunes. Avance sur trésorerie, partage de points de vue, accompagnement… « Aujourd'hui, nous alimentons trois Amap. Une à la ferme, la plus ancienne. Une autre à Bonneveine, au sud de Marseille. Et une dernière sur Aubagne, avec un panier plus petit pour des gens ayant moins de moyens ou qui ne travaillent pas. Il s'agit d'un public moins “stabilisé” que celui qui fréquente habituellement les Amap. C'est intéressant, parce que ça fait boule de neige et que ça crée une dynamique dans les quartiers. »

Produire pour qui ?

Ce qui nous amène à une question épineuse : est-on condamné à choisir entre mourir empoisonné par les pesticides en fréquentant le populeux marché de Noailles et crever d'ennui chez les bobos du cours Julien pour acheter des produits de qualité ? Jérôme éclate de rire. Formulé autrement : le paysan bio est-il condamné à vendre aux classes moyennes ? « On ne peut pas faire endosser aux paysans la détresse sociale qui existe en France. Mais nous devons en tenir compte, et nous efforcer de proposer des produits accessibles. En Amap, je distribue des légumes bio au même prix, ou pas loin, que des légumes conventionnels. Je produis en quantité suffisante pour absorber le surcoût de la production bio. Mais cela implique forcément des contraintes pour les adhérents : en hiver, il n'y a jamais de tomates ; et en été, les amapiens en mangent matin, midi et soir ! » Le prix à payer pour que des légumes produits de façon respectueuse soient accessibles au plus grand nombre.

Cette réflexion a cours dans certaines structures, pas toutes. Elle ne se limite d'ailleurs pas au réseau des Amap : le magasin Solid'Arles, dans la ville du même nom, a ainsi signé des partenariats avec la Sécu et la Caf pour proposer des légumes de qualité à prix réduit. Avant de lancer une carte « aveugle » permettant d'adapter la facture aux revenus des clients. « Dans ce cas précis, la société prend en charge l'écart de prix ; ce ne sont pas les paysans qui portent tout sur leurs épaules. Ici, sur le marché, la solidarité se joue de manière informelle : les gens modestes passent à la dernière heure, on s'arrange… »

Une fois bétonné, c'est fini

Membre de la Confédération paysanne, Jérôme est aussi impliqué dans la sauvegarde des terres arables : « On a fait des manifs dans les environs – à Saint-Martin-de-Crau ou à Gémenos. Un collectif d'Aubagne se charge de la veille foncière, mettant la pression sur les municipalités pour que les terrains restent agricoles. Ce n'est pas parce qu'ils ne sont pas cultivés aujourd'hui qu'on n'en aura pas besoin demain. Tandis qu'une fois bétonné, c'est fini : plus de retour en arrière possible. » Objectif, peser face à l'énorme pression immobilière qui s'exerce sur la périphérie de Marseille. Avec parfois le soutien des municipalités : la commune de Gardanne préempte ainsi des terrains pour les proposer en location à des jeunes paysans qui s'installent. Mais cela coûte cher, il faut une vraie volonté politique. « La Conf' sert souvent d'étincelle, elle lance le mouvement. C'est désormais plus facile qu'il y a quinze ans. On a fait du chemin et les mentalités ont évolué. »

Pour la soif : sorbet et internationalisme

Jérôme a aussi tissé des liens avec des paysans de brousse au Cameroun. « Je participe à une association qui creuse des puits d'eau potable dans des villages délaissés par l'État. On soutient aussi l'ouverture d'un centre de formation agricole, qui fait de l'alphabétisation et sensibilise à la nécessité de préserver les cultures vivrières. La monoculture a fait des ravages, les gens se disaient : “Je gagne ma vie avec le cacao, puis j'achète ce dont j'ai besoin avec les bénéfices.” » Jusqu'à ce que le cours international du cacao s'effondre… Là-bas aussi, la culture de l'auto-alimentation avec son propre jardin connaît un regain. « J'ai rencontré un gars qui bossait pour la ville de Yaoundé comme conducteur d'engin, mais qui subissait de longues périodes de chômage technique. Il est retourné à la terre et affirme que lui et sa famille sont désormais bien plus heureux dans leur vie retrouvée de paysans. »

Jamais en panne d'idée, Jérôme s'est aussi lancé dans la production de glaces artisanales, des sorbets fabriqués avec ses propres fruits. « Fraise, framboise, melon, et puis des choses plus surprenantes, comme le fenouil, le thym, la fleur de lavande sauvage. » Une façon d'ouvrir d'autres champs d'activité à son fils. « J'ai longtemps dépendu des choix de mon père, je ne veux pas que mon enfant subisse la même chose. J'ai envie de le laisser expérimenter, qu'il fasse ses choix en conscience. » Mais ce n'est pas la seule raison : « Tu me connais, je suis gourmand... »

Bruno Le Dantec

Un paysan est mort

Mickael Correia — 2019-03-15T02:37:29Z

En mai 2017, Jérôme Laronze, éleveur en Saône-et-Loire, succombait à trois balles tirées par un gendarme. Son tort ? S'être opposé aux contrôles agricoles. Bref retour sur ce drame en milieu paysan.

Par Rémi

Converti à l'agriculture bio, Jérôme Laronze faisait, depuis le début des années 2000, pâturer librement sa centaine de vaches dans les prairies de son village de Trivy, dans le Charolais. Cet éleveur de 36 ans voulait vendre sa production localement, histoire de court-circuiter les puissants groupes agro-alimentaires. Il était connu dans ce coin de Saône-et-Loire pour son militantisme (il a été porte-parole local de la Confédération paysanne) et pour ses coups de gueule contre les contrôles agricoles aussi abusifs qu'intrusifs. Mais à force de ne pas respecter les normes administratives en vigueur (identification des vaches en retard, obligations de suivi sanitaire non remplies), il a fini par attirer l'attention de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP).

Après un contrôle effectué en 2015, celle-ci lui interdit de vendre son cheptel, certaines des bêtes ayant échappé à la traçabilité des services étatiques. Pis, le 6 juin 2016, la DDPP et une armada de gendarmes débarquent par surprise chez Jérôme. Plusieurs vaches, affolées par les forces de l'ordre qui tentent de réunir le troupeau, se jettent alors dans une rivière. Jérôme assiste, impuissant, à la noyade de cinq de ses bêtes et le contrôle, qui vire au cauchemar, est interrompu immédiatement. Mais deux semaines plus tard, les agents de la DDPP reviennent. Quelques syndicalistes de la Confédération paysanne et une des sœurs de Jérôme, prévenus en amont, parviennent cette fois à empêcher les pandores d'intervenir sur la ferme.

Mortelle cavale

Le 11 mai 2017, rebelote. Malgré la violence de ces contrôles agricoles et la détresse de Jérôme, la DDPP déboule à nouveau avec pléthore de gendarmes. L'éleveur, apeuré, prend alors la fuite, après avoir tenté de les effrayer avec son tracteur. Traqué par les forces de l'ordre, le paysan en cavale écrit au Journal de Saône-et-Loire et dénonce « l'hyper administration qui n'apporte rien aux agriculteurs, sinon de l'humiliation et des brimades. Cela ne rapporte qu'aux marchands et aux intermédiaires. Mon cas est anecdotique, mais il illustre l'ultra-réglementation qui conduit à une destruction des paysans » 1. Le 20 mai, Jérôme est finalement localisé dans un chemin, à quelques kilomètres de sa ferme. Il est assoupi dans sa voiture quand deux gendarmes s'approchent pour l'interpeller. Réveillé, Jérôme tente de leur échapper. Un pandore dégaine et tire six balles. Trois seront fatales au jeune paysan.

Les autorités tentent alors, piteusement, d'arguer de « la légitime défense » des gendarmes. Sauf que l'enquête démontre rapidement que les trois balles ont été tirées dans le dos de l'éleveur... Depuis, le tireur a été mis en examen, et une instruction est en cours. Les proches de Jérôme se battent désormais pour que la justice n'enterre pas l'affaire, qualifiée de « violence avec arme ayant entraîné la mort sans intention de la donner » 2. Le mépris étatique du monde paysan se prolonge décidément jusque dans la mort.

Mickaël Correia

Pour contacter et aider le Comité de soutien : Association Justice et vérité pour Jérôme Laronze BP 10229 – 71106 Chalon-sur-Saône CEDEX

1 « Mon tracteur était le seul moyen d'avoir droit à la parole », article publié dans l'édition du 19 mai 2017.

2 Le procès s'annonce d'autant plus difficile que les conditions de légitime défense des forces de l'ordre ont été élargies par la « loi sur la sécurité publique », votée en février 2017.

Home, squat home

Jean-Baptiste Bernard — 2018-12-13T01:00:00Z

Ils passent souvent inaperçus, si ce n'est du voisinage, du proprio et de la flicaille. Une discrétion indispensable pour se donner le maximum de chances d'échapper à l'expulsion. Les squats dits d'habitation sont pourtant bel et bien là, au cœur des villes ou aux tréfonds des campagnes. Témoignages.

Par Lise Lacombe

Une ombre dans la nuit. Qui enjambe une bordure de fenêtre ou crochète une serrure. Pénètre sans bruit dans les murs. Ouvre la porte pour faire entrer ses camarades qui attendent un peu plus loin. Voilà les squatteurs à l'intérieur. Ils changent vite la serrure, barricadent la porte, obstruent les ouvertures. Puis attendent. Jusqu'à la visite des flics ou d'un huissier. Ou jusqu'à ce que le délai légal de 48 heures soit écoulé 1. Ce n'est qu'une fois celui-ci passé qu'ils pourront s'appuyer sur le Code civil pour faire du lieu leur domicile principal, et sur le Code pénal pour justifier l'inviolabilité de celui-ci. Cette phase passée, il sera temps de penser à habiter – mais avec la menace de l'expulsion toujours présente dans un coin de la tête.

Voilà pour le scénario idéal. Quand tout se passe bien. C'est loin d'être toujours le cas. Ouvrir un squat, fût-il discret et d'habitation, qu'il se trouve au cœur de la ville ou au fin fond de la cambrousse, c'est d'abord accepter la probabilité de l'échec. « Quand tu arrives, tu ne sais pas si le lieu va tenir quelques jours ou plusieurs mois, explique Jojo 2, qui compte une dizaine de squats au compteur. Mais tu n'as pas le choix, tu dois te mettre au boulot : nettoyer, remettre l'eau et l'électricité, récupérer des meubles dans la rue, lancer des travaux d'aménagement… » Une étape indispensable pour se sentir chez soi – home squat home. Sauf que le chez-soi peut très vite ne plus l'être. Et les heures (voire les jours ou semaines) de travail auront été abattues en pure perte. Jojo encore : « Ça coupe parfois les jambes : tu t'investis à fond, tout en sachant que le risque d'expulsion plane. À force, ça fatigue. Tu finis par avoir envie de te poser, de souffler sans avoir à te dire que bientôt il faudra tout recommencer. »

Un travail de repérage en amont permet de mettre davantage de chances de son côté. Une reconnaissance qui s'effectue d'abord de visu : « Observez si les lieux sont bien vides et s'il n'y a pas de passage, résume la brochure ‘‘ Le squat de A à Z '' 3. Il y a divers indices : volets fermés, boîte aux lettres pleine de vieilles pubs, tas de feuilles mortes devant la porte, jardin en friche, état du bâtiment… Pour vérifier s'il y a du passage, placez un bout de papier discret dans l'embrasure de chaque porte et portail, et vérifiez régulièrement leur présence. » Ce repérage se double souvent d'une enquête sur le propriétaire, histoire d'estimer le risque de le voir débarquer. Jérôme, passé par divers squats de l'Est parisien et du Sud de la France, aime cette étape : « J'ai toujours cherché à en savoir le plus possible sur le lieu. C'est-à-dire me rendre au cadastre pour trouver le nom du proprio, me renseigner pour savoir s'il habite à proximité, rechercher des infos à son propos sur Internet… »

Enquête sur le proprio

Parfois, celui-ci est carrément aux abonnés absents. Ainsi de cette maison vide depuis une trentaine d'années dans une banlieue résidentielle de Marseille, demeure à l'abandon que Louise et deux de ses copines avaient repérée : « C'était une grande baraque avec jardin, dans un état déplorable. Elle faisait partie d'une succession, la famille se déchirait sur l'héritage et la maison était en indivision. » Après y avoir réfléchi, les trois amies ont décidé d'écrire aux propriétaires pour leur proposer un arrangement : elles se chargeraient des lourds travaux d'aménagement contre une remise de loyer. Mais elles n'ont jamais eu de réponse. Et ont finalement pris possession de l'endroit à la hussarde.

Les proprios sont loin de se montrer toujours accommodants. Certains se font même justice eux-mêmes plutôt que de lancer une procédure d'expulsion. Et débarquent avec des sbires pour virer les squatteurs. « C'est plus effrayant que l'arrivée des flics, note Jérôme. Avec la police, il y a un cadre, surtout quand la procédure d'expulsion est lancée. Tandis qu'avec des gros bras, ça peut vraiment partir en cacahuètes... » C'est ce qu'a connu Tic, squatteur de longue date qui venait de se dégotter un petit appartement à Marseille : « J'avais attendu 48 heures à l'intérieur, puis j'étais sorti quelques heures. Des gros bras sont passés pendant ce temps, ils ont pété la porte, et cassé ou volé mes affaires. Je ne suis évidemment pas resté dans l'appart'. »

« On partageait tout »

Perdre ses (maigres) possessions : voilà l'une des hantises de celles et ceux qui font le choix du squat. Une crainte qui pousse à ne pas accumuler. À voyager léger, comme Jojo à la fin des années 1990 : « On récupérait des matelas à Emmaüs, des meubles dans la rue – on s'en fichait de les perdre en cas d'expulsion. Quand ça arrivait, je balançais mes vêtements et mes affaires dans deux sacs de couchage, et je m'en allais. » Il n'y avait pas grand-chose d'autre à sauver, souligne le même en souriant : « On était jeunes, on n'avait rien mais on partageait tout. On mettait notre argent en commun, on volait la nourriture et l'alcool, on rentrait en douce dans les concerts... » Bref, le minimum vital – que demande le peuple ?

Justement : il a parfois envie d'un peu de confort. Surtout en prenant de l'âge. « Pendant longtemps, je n'ai à peu près rien possédé – juste trois grands sacs d'affaires diverses, que je pouvais boucler à la va-vite, explique Jérôme. Mais j'ai fini par acheter un ordinateur. Et là, ça devient tout de suite plus chiant : si tu pars en week-end, il te faut chercher un endroit sûr où l'entreposer, parce que tu n'es jamais certain que le squat ne sera pas visité par les flics ou le proprio en ton absence. » Un stress toujours présent, comme en filigrane.

« C'est le côté chiant du squat : tu restes toujours précaire et tu dépenses beaucoup d'énergie à ouvrir et tenir le lieu », poursuit Jérôme, qui a ainsi alterné squats et locations classiques. Un cas de figure fréquent chez les squatteurs longue durée – il leur arrive d'opter pour le confort d'un bail, le temps de recharger leurs batteries ou, par exemple, d'élever des enfants en bas âge. Mais ils finissent souvent par retourner à leur premier amour. Par manque de thunes. Par goût de la vie en collectif. Et par amour de la liberté. À commencer par celle de « ne pas avoir à accepter un taf qui ne te plaît pas juste pour payer ton loyer », remarque Jojo. Ainsi que celle d'aménager à l'envi son intérieur, souligne la brochure « Le Squat de A à Z » : « Squatter, c'est aussi habiter au sens plein du terme : c'est être libre et responsable de son lieu de vie. C'est pouvoir y faire ce que l'on veut sans se référer à un proprio qui de toute façon n'y vit pas. » Nulle autorisation à demander pour abattre une cloison, installer une mezzanine ou peindre les murs de toutes les couleurs.

« Un pro du bâtiment »

Et puis, à force de se retrousser les manches pour faire de la maçonnerie ou remettre en ordre de marche les circuits électriques, les squatteurs finissent par acquérir tout un éventail de compétences. Bien obligés. « Au fil des années, tu deviens presque un pro du bâtiment », rigole Jojo, qui souligne au passage : « Dans tous les squats où j'ai vécu, nous avons laissé l'endroit en meilleur état que celui dans lequel on l'avait trouvé. » Même chose pour Louise et ses deux copines, qui ont travaillé des mois à remettre en état la maison très délabrée qu'elles avaient récupérée. Toutes trois ont dû serrer les dents et s'entêter pour parvenir à rendre l'endroit vivable : « Ç'a été compliqué de remettre l'eau. On n'y serait d'ailleurs pas parvenu si on n'avait pas reçu des coups de main de gens plus expérimentés. »

C'est qu'entre squatteurs, l'entraide joue à plein – le mode d'habiter rapproche et permet de facilement nouer des liens entre les lieux. Soutien en cas de tentative d'expulsion, échange de compétences, coups de main occasionnels… Une solidarité d'autant plus forte que les squatteurs sont confrontés à une même adversité, celle imposée par un monde dont ils ont refusé les règles (immobilières). Cet habitat du refus fait sens par lui-même, souligne la brochure sus-citée : « Chaque squat est différent. […] Mais tout squat est ‘‘politique'', dans la mesure où il bouleverse, même parfois involontairement, l'ordre social et la propriété. »

1 Une loi de juin 2015 est censée avoir restreint la possibilité d'invoquer ce délai de 48 heures. Mais pour l'instant, pas de retour sur son application.

2 Tous les prénoms ont été modifiés.

3 Disponible sur le site squat.net

Cave canem : retour sur le Décodex

Momo Brücke — 2018-06-24T08:00:00Z

« Le journalisme de qualité n'a jamais été aussi nécessaire. » C'est par ces mots que Jérôme Fenoglio directeur du Monde et Luc Bronner, directeur des rédactions, ouvrent une lettre adressée à leurs lecteurs1. « Notre réponse aux tourbillons du monde, c'est le journalisme, rien que le journalisme, mais tout le journalisme. » Après les galéjades habituelles sur le professionnalisme de leur rédaction, arrive, enfin, l'annonce de la seconde version du Décodex. Une fois les bons points distribués – apparemment, il y en a –, voici venu le moment de l'autocritique. « Des erreurs ont été commises dans l'analyse de certains sites. Surtout, le code couleur que nous avons adopté a pu laisser comprendre que nous avions l'intention de labelliser toutes les sources d'information existantes. »

Mais revenons-en aux faits, puisque c'est de cela qu'il s'agit. Financé, en partie, par le Fonds Google pour l'innovation numérique de la presse (Finp), le Décodex a été lancé le 1er février dernier (2017) par les Décodeurs – l'équipe de « fact-checkeurs » du Monde. Leur objectif : s'attaquer à la viralité de l'information, de combattre la post-vérité et sa propagation à travers les réseaux sociaux et autres sites en ligne. Bref, devenir les petits timoniers naviguant au milieu de la liquéfaction de l'information. Dans leur première version, pas moins de 600 sites étaient répertoriés selon un code couleur distribuant les degrés de fiabilité. Vert pour les sites « en principe plutôt fiables », orange pour ceux « pouvant être régulièrement imprécis », rouge pour ceux diffusant « de fausses informations ou des articles trompeurs » et bleu pour les pages « satiriques ou parodiques ». Samuel Laurent, le responsable des Décodeurs, et ses directeurs ont beau s'en défendre, on a du mal à ne pas voir, dans la première version de leur « Vérificator » (nom donné à leur moteur de recherche), l'ébauche d'une hiérarchisation de l'information.

Quelques exemples. Étaient considérées comme fiables, toutes les rédactions qui se gavent de subsides publics et qui sont composées de professionnels – et de stagiaires – de l'information. Le fait de considérer comme fiable, début février, l'estrasse ultradroitière Valeurs Actuelles tout en marquant au fer rouge nos confrères de Fakir, illustre parfaitement les réflexes pavloviens du monde journalistique. Dans la catégorie des ratés, nous avons également Doctissimo. Le site des hypocondriaques passa de l'orange au vert, le jour même de son association avec le groupe Le Monde pour lancer le bimestriel Sens & Santé. Alors : conflit d'intérêt ou « effet de sens malheureux »2, comme le soutiennent Les Décodeurs ? Mystère.

Conscient de leurs limites, nos hérauts du journalisme ont mis en ligne – le 16 mars – une nouvelle version qui se concentre dorénavant sur les sites « diffusant régulièrement de fausses informations », ainsi que « sur ceux pour lesquels il nous semble important d'avertir le lecteur sur un point en particulier ». Désormais, Valeurs Actuelles est à lire avec prudence, Fakir est à recouper avec d'autres sources, tout comme Le Monde et les anciens sites verts. Mea culpa.

Mais, cela n'enlève rien au problème initial. Dans le monde du « journalisme de qualité », on vit en vase clos. Formés dans les mêmes écoles, les jeunes journalistes comprennent vite qu'à l'heure de la post-vérité, les outils de vérification des faits sont le parangon de l'objectivité journalistique. Sauf qu'un fait n'a jamais rien dit en lui-même. Le traitement des données est politique. Le journalisme est politique. Et la négation de cette dimension essentielle du métier les amène à traiter des faits sans se soucier du cadre plus général qui leur donne vie et les anime. Les symptômes sont bien connus et donnent une légère tendance à hurler avec les loups. Crise typique qui frappe communément les chiens de garde. Nous ne donnerons ici qu'un seul conseil : faites gaffe au chien s'il n'est pas rouge3

1 Jérôme Fenoglio, Luc Bronner, « À nos lecteurs : “S'adapter à un monde qui bascule” », Le Monde, 10 mars 2017.

2 Anne-Sophie Jacques, « Décodex : la miraculeuse guérison de Doctissimo », site d'Arrêt sur Images.

3 Mise à jour du 22 juin 2018 : Décodex n'a toujours pas étudié le site de CQFD. C'est vexant, presque. Alors que la fiche de Fakir n'a pas été mise à jour depuis... longtemps puisque François Ruffin y est présenté comme candidat aux législatives alors qu'il a été élu depuis plus d'un an. (Note du webmaster.)

Face aux normes, « reconstruire une culture de lutte commune »

Mickael Correia — 2018-04-30T08:00:00Z

Si l'agriculture était avant-guerre le secteur d'activité le moins encadré, il est désormais celui qui est le plus réglementé et contrôlé. Sous couvert de traçabilité et de protection des consommateurs, de nombreux paysans refusant de se plier aux exigences de l'agriculture industrielle se trouvent harcelés et réprimés par une administration toujours plus intrusive. Entretien avec Claude, membre du Collectif d'agriculteurs et agricultrices contre les normes, qui rassemble des paysans combattant la mise au pas administrative et industrielle.

Par Baptiste Alchourroun.

CQFD : Quand et pourquoi s'est formé votre collectif ?

« En mai 2017, l'éleveur Jérôme Laronze est abattu par des gendarmes après avoir été harcelé par l'administration. Il refusait de se plier aux normes de traçabilité et en a payé le prix fort. Soit une lourde pression gendarmesque : dès 2016, les uniformes se déplacent en nombre lors des contrôles agricoles menés sur son exploitation. C'est à la suite d'une énième visite surprise des contrôleurs et des pandores que Jérôme part en cavale. Quelques jours plus tard, les forces de l'ordre lui mettent la main dessus – il est en train de dormir dans sa voiture. Et elles l'abattent de trois balles dans le dos alors qu'il tente de s'enfuir [lire l"Un paysan est mort" dans le dossier du n°163 de CQFD.].

Depuis sa mort, la famille de Jérôme organise chaque 20 du mois une veillée à Mâcon. Traumatisés par ce drame, nombres d'agriculteurs y assistent régulièrement. Au fil des discussions, certains d'entre eux se sont rendus compte qu'ils partagent la même réalité que Jérôme : ils subissent une intense pression administrative visant à les “ mettre aux normes ”. La différence, c'est que lui n'a rien lâché. Et que, trop seul face à ces violences institutionnelles, il en est mort…

Le collectif est ainsi né de ce constat que nous sommes de plus en plus nombreux dans les fermes à endurer un véritable harcèlement réglementaire et judiciaire. Avec à la clé des contrôles à répétition, des saisies de troupeaux, des interdictions de vente sur les marchés, des sanctions financières, voire des internements. Face à cette mise au pas bureaucratique, nous avons donc commencé à organiser des rencontres publiques pour comprendre où cette vie administrée nous menait et, in fine, comment refuser les contrôles agricoles. »

Pourquoi cette emprise normative est-elle si forte dans le monde agricole ?

« En 1992, l'Organisation mondiale du commerce (OMC) incite l'Europe à abandonner toute forme de protectionnisme. Il s'agit notamment de satisfaire les empires agroalimentaires, qui se sont constitués depuis l'après-guerre grâce au soutien public et qui réclament désormais la libéralisation du marché agricole international. Ils obtiennent gain de cause. Et cela s'accompagne de l'institution de strictes normes sanitaires et environnementales, lesquelles constituent le seul biais de régulation et d'orientation de l'État sur l'agriculture qui soit valable aux yeux de l'OMC.

Sous couvert de santé publique et de protection de l'environnement, les services étatiques, de concert avec les industriels, imposent alors à tous les agriculteurs une réglementation très stricte. Le problème, c'est que celle-ci sert les intérêts de l'agro-industrie, et non ceux des paysans. Les industriels ont beau jeu de prétendre que toutes ces normes permettent une traçabilité des denrées alimentaires, de leur production jusqu'à la vente au consommateur. Mais en réalité, chaque nouvelle réglementation sert avant tout à pousser à la modernisation des exploitations, et à mettre de côté ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas suivre. On assiste ainsi à une concentration capitaliste des fermes et à une diminution effarante du nombre d'agriculteurs. Quant aux paysans, ils se retrouvent de plus en plus dépossédés d'un métier se résumant désormais à un ensemble de procédures standardisées. À terme, l'objectif des industriels est la mise en place de fermes robotisées, bio ou pas, grosses ou petites, où les agriculteurs ne seraient que de simples intendants.

En somme, les normes sanitaires et environnementales en vigueur ne sont que le miroir aux alouettes d'une prétendue qualité des aliments permettant de faire passer la pilule de l'industrialisation à marche forcée de l'agriculture. Le plus dingue, c'est que cet arsenal de réglementations et de procédures industrielles n'a nullement permis d'éviter le scandale de la vache folle, des lasagnes de cheval ou du lait pour bébé contaminé à la salmonelle. Quelque vingt ans de réglementations visant à “ maîtriser ” les pollutions d'origine agricole n'ont pas non plus empêché que la prolifération d'algues vertes sur les plages bretonnes atteigne un nouveau record en 2017. »

Comment cette normalisation industrielle se traduit-elle au quotidien dans votre travail ?

« Il y a tout d'abord les normes concernant la traçabilité – elles sont innombrables et s'immiscent partout dans notre travail. Nos animaux doivent être enregistrés, munis de papiers d'identité, bouclés et vaccinés. Chaque naissance, déplacement ou mort d'animal doit être déclaré à l'administration sous sept jours. De même, toutes nos semences doivent être certifiées et nos cultures répertoriées. Nos parcelles agricoles sont photographiées par satellite, sans exception. Et le moindre mètre de haie, arbre isolé ou ruisseau se trouve mesuré et notifié. Nos ateliers, conserveries et véhicules doivent être agréés, et nos fromages, légumes ou viandes ont obligation d'être analysés, tracés, étiquetés. Enfin, notre comptabilité, nos revenus ou déficits sont scrupuleusement contrôlés. Et si on ne se plie pas à cette réglementation, les sanctions tombent – pour certains, cela va jusqu'à la suppression des primes et subventions (ce qui signifie ne presque plus percevoir de revenus).

La situation actuelle des paysans est tellement désespérée que la MSA [Mutualité sociale agricole, la Sécu du secteur agricole] a mis en place un “ protocole suicide ”. C'est un sujet tabou, mais il faut savoir que les agriculteurs français se suicident trois fois plus que les autres professions... Tout un dispositif de suivi avec les gendarmes et les différents services a donc été mis en place : à la moindre fragilité économique ou familiale, au moindre énervement téléphonique avec une administration ou petite révolte face à un contrôle agricole, des signalements et évaluations sont effectués. Ils peuvent amener à l'ouverture d'un dossier ou à un internement de force.

Enfin, cette normalisation industrielle va de pair avec un incroyable mépris institutionnel. Récemment, l'administration a ainsi interdit à la vente l'ensemble des brebis d'un éleveur membre du collectif. Simplement parce que ce dernier n'était pas au courant qu'il devait remplir la seconde colonne d'un tableau de concordance entre divers types de boucles – ses bêtes sont pourtant identifiées dans les règles. Autre exemple, un petit maraîcher de la Loire travaillant sur les marchés a, il y a peu, écopé de 340 € d'amende car ses étiquettes indiquaient “ Origine Loire ”, et non “ Origine France ” comme le veut la réglementation... »

Face aux dérives inhérentes au capitalisme industriel, n'existe-t-il quand même pas des réglementations qui permettent des pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement et des animaux d'élevage ?

« Pour être labellisé “ Agriculture biologique ”, le paysan est obligé de se soumettre à un cahier des charges très contraignant, lui aussi aux mains de quelques businessmen : près de la moitié du marché bio français appartient déjà à des groupes industriels. Le label est de toute façon mensonger par essence : l'idée même de suivre un cahier des charges relève déjà d'une pensée industrielle qui norme la production. Sans compter qu'il produit l'illusion chez le “ consomm'acteur ” d'avoir prise sur son alimentation, alors même que les producteurs se sont fait déposséder de toute forme d'autonomie…

La maltraitance animale ayant tout particulièrement l'attention du grand public, la question du bien-être des bêtes est pour sa part largement utilisé par l'agro-industrie. Là encore, elle s'en sert comme prétexte pour imposer de nouvelles normes. C'est très commode, puisque que la réglementation en termes de bien-être animal n'interdit en rien la logique concentrationnaire propre aux pratiques agricoles industrielles. Un exemple parmi mille autres. À partir de 2020, les éleveurs ont obligation de prévoir un petit parcours en plein air pour les poules de batterie. Elles seront toujours entassées par milliers les unes sur les autres, mais l'emballage sera un peu plus aguichant. Par contre, le surinvestissement imposé laissera les plus petits sur le carreau, concentrant toujours plus la production.

A contrario, ne pas utiliser d'antibiotiques, et préférer soigner ses animaux par la phytothérapie, ou refuser le bouclage électronique sont des pratiques désormais considéré comme de la maltraitance lors des contrôles… Au final, ce concept de bien-être animal, qui n'a rien à voir avec l'attention que les éleveurs portent à leurs bêtes dans une relation d'intérêts communs, est une image publicitaire qui sert avant tout à légitimer le système agricole industriel. »

Quelles résistances collectives déployer face à cet acharnement réglementaire ?

« Après des rencontres publiques en octobre, puis janvier dernier, nous avons créé des groupes locaux dans le Morbihan, en Saône-et-Loire, Anjou, Ariège, Auvergne et dans la Drôme. En nous inspirant du groupe Faut pas pucer , très actif dans le Tarn, l'objectif est de mettre en place un réseau de soutien et d'intervention collective en cas de contrôle agricole. Le contrôle, c'est un moment symbolique fort, où les injonctions sont réelles et où les sanctions tombent régulièrement. Accueillir à plusieurs les services vétérinaires, l'Agence de services et de paiement (qui verse les aides et les primes), l'Établissement de l'élevage (qui gère l'identification des animaux) ou encore la répression des fraudes permet de rompre l'isolement de tout un chacun face à l'administration.

Les contrôles culpabilisent les paysans et sont perçus comme une honte dans le milieu agricole : ils te stigmatisent en tant qu'agriculteur qui travaille mal. Et les paysans ne se soutiennent pas beaucoup les uns les autres car ils ont peur d'être à leur tour contrôlés…Nous voulons libérer la parole et affirmer que ce n'est pas à nous, mais bien à l'État, d'avoir honte. Il utilise la traçabilité pour s'affirmer comme garant de la sécurité alimentaire, alors que c'est lui-même qui est à l'origine de l'industrialisation de l'agriculture et de ses dérives sanitaires et écologiques !

Enfin, nous sommes en train de mettre au point un guide d'autodéfense agricole, qui devrait paraître prochainement. En partant de nos expériences de vie paysannes, nous tentons de reconstruire une culture de lutte commune et de renouer avec une certaine conflictualité que le syndicalisme agricole a abandonnée. »

Une délégation de votre collectif est partie le 10 février rencontrer celles et ceux qui cultivent les terres et élèvent des animaux sur la Zad de Notre-Dame-Des-Landes...

« Nous nous sommes en effet rendus sur la Zad pour échanger entre paysans. Et notamment pour discuter, sur la base de ce que nous vivons dans nos fermes, du nécessaire maintien d'un rapport de force permettant d'éviter la normalisation envisagée des habitats, des activités agricoles et des rapports sociaux de la future zone. Le risque est de laisser s'instaurer une logique qui verrait ces “ expérimentations ” se faire normaliser une par une, et ce sans expulsions spectaculaires. Pour l'empêcher, le mouvement contre l'aéroport doit se saisir de la lutte contre l'administration des vies agricoles.

Le combat sur place et les comités de soutien réactivés après cette bataille gagnée peuvent éviter que les services des ministères ne mettent leur nez dans les différentes activités en cours sur la Zad. On l'a vu avec l'expérience du Larzac : une entité juridique collective ne suffit pas à se protéger de la réglementation étatique et de la normalisation industrielle. En allant sur place, nous voulions donc dire aux zadistes : '' Nous avons besoin les uns des autres pour amplifier le rapport de force. '' La confiance et les solidarités doivent se construire au ras de nos réalités, autant entre agriculteurs qu'avec celles et ceux qui mangent ce que nous produisons. La vie agricole autonome à toujours dû lutter collectivement, c'est l'une de ses conditions. »

Après le béton

Nardo — 2011-11-21T07:46:00Z

Avant, en Normandie, tout le monde bouchait ses murs avec du torchis. Et puis, blockhaus oblige, le béton est devenu à la mode, et tout le monde a oublié qu'on pouvait mélanger la terre et la paille pour faire des murs séculaires. Mais Ludivine et Jérôme ne font rien comme tout le monde.

C'est pas grand chose, le torchis : de l'argile prise sous l'humus, du sable dosé en fonction de la pureté de l'argile, et de la paille broyée. Jérôme et Ludivine, c'est le torchis qui les a choisis : ils n'ont pas les ronds pour acheter des parpaings, et leur future maison à Bosguérard-de-Marcouville (Eure) est tout en colombages de chêne. Du béton, ça aurait fait tache. Mais le torchis, même ici, plus grand monde ne se rappelle comment le faire. Ils ont donc beaucoup tâtonné. Et comme il fallait des bras et des bottes en caoutchouc, ils ont rameuté les potes et la famille pour une grosse nouba dans la boue, le 24 septembre dernier.

À 8 heures du matin, Jérôme explique aux premiers arrivés comment procéder : dans un grand abreuvoir circulaire, on jette vingt pelletées de terre, dix de sable, dix poignées de paille, un peu d'eau. « Dans certains pays, ils font ça avec de la bouse de vache, on a échappé au pire... » On piétine. « Dans l'temps, ils faisaient piétiner les chevaux. » On peste. « Mais on en a, des chevaux ! Ficelle ! Framboise ! » Les deux dogues allemands se débinent lâchement. On retourne la tambouille à la fourche et on remplit seaux et auges pour tartiner à mains nues les interstices laissés par les colombages, déjà à moitié remplis de torches – boudins de paille trempés dans la boue et coincés, quinze jours plus tôt, entre des baguettes de châtaigner. L'argile venant à manquer, on va faire le plein chez un paysan voisin qui en a gardé des tas après le chantier de l'autoroute. Il charge deux godets, à l'œil, sur le camion-plateau dégoté par un cousin. Le midi, Pierrette a déballé le casse-croûte pour trente (!) et, après le café, c'est reparti, sans un ordre, jusqu'au repas du soir. Guitares, contrebassines et percus au coin du feu, c'était pas gagné d'avance, boudiou !, avec la météo d'ici...

Des efforts collectifs, il y en eut d'autres, comme « pour le démontage de l'ancien bâtiment et pour couler la dalle ». La maison avance au gré des rentrées d'argent qui permettent d'acheter le bois, les tuiles, les fenêtres… Le porte-monnaie a poussé à l'autoconstruction : « On a découvert un monde anar, décroissant, raconte Jérôme. Avec tout ça, j'ai fait ma formation politique ! » Aux crédits prohibitifs, le couple préfère la lenteur. « Il vaut mieux prendre son temps, et ce qui nous y autorise, c'est la possibilité de vivre sur place », estime Jérôme. La caravane est accolée à une cabane qui abrite salle d'eau et chiottes sèches. « Quand je suis arrivée en 2008, il n'y avait pas le chalet, je me suis lavée à la bassine de février à novembre », se souvient Ludi, qui rejoint le chantier après ses heures de boulot. « Maison ou pas, tant que j'étais avec toi, je m'en foutais », qu'elle dit tendrement. « C'est qu'elle a des grands cheveux, faut bien les laver ! » se marre Jérôme, qui alterne petits boulots pour remplir les caisses, et périodes de chômage. « Si je n'avais pas vécu un an sur le dos de la collectivité, la maison serait encore à l'état de projet. Quand je disais que j'étais chômeur, je voyais des sourires crispés. Mais on me traite plus de feignant maintenant que la maison est debout ! »